Дачные заготовки

Варенье из розовых лепестков — пошаговый рецепт с фото

Варенье из чайной розы любят все в нашем доме, но достается оно, обычно, детям. Остальные, в качестве бонуса, наслаждаются чудесным ароматом. Много розового варенья не бывает, при том, что никакие другие сладкие заготовки популярностью уже давно

Заготавливаем побеги чеснока на зиму

В рецептах консервации обычно упоминаются головки или зубчики чеснока, но мало кто заготавливает впрок стрелки этого растения. А зря, ведь они содержат не меньше полезных веществ. Приготовьте побеги чеснока на зиму, и они станут пикантным

Как приготовить грибные паштеты и солянки

Грибные паштеты. Их готовят из всех видов съедобных гри­бов или из их смеси. После бланширования грибы измельчают на мясорубке, кладут в кастрюлю и добавляют на 5 л массы 0,5 л растительного масла. Отдельно жарят до золотистого цвета мел­ко нарезаный лук в растительном масле и натертую