Почему помидоры не краснеют в теплице

Многие садоводы уверены, что созревшие на кустах помидоры обладают намного лучшими вкусовыми особенностями и содержат больше витаминов, чем те, которые были сняты с ветвей ещё зелеными. Поэтому стараются достичь вызревания урожая на ветвях. Однако, это может быть довольно затруднительно, особенно в районах с коротким прохладным летом. Иногда созревание задерживается и по другим причинам, никак не связанным с климатическими условиями. Поэтому вопрос ускоренного созревания плодов актуален для большинства дачников.

Причины, почему помидоры не краснеют в теплице

Чтобы точно определить, что созревание помидоров в теплице по какой-либо причине затянулось, необходимо примерно представлять сам процесс наливания плода. Плод начинает расти из цветочной завязи (окрашены в зелёный цвет), с течением времени достигает сортовых размеров и только после этого начинает изменять свою окраску. Сначала он приобретёт светло-зеленый окрас с розовым оттенком, затем постепенно начнёт набирать яркий цвет. С момента остановки роста плода до полного его созревания проходит около 3 недель.

Если за это время зелёные томаты так и не окрасились, значит, что-то не так, и нужно как можно быстрее определить причину этого явления. Существует несколько причин, по которым томаты никак не хотят покраснеть (или, например, пожелтеть, если сорт относится к жёлтым).
Неблагоприятные климатические условия. В эту категорию причин можно включить:

  • Экстремальные температуры (ниже +15 и выше +350С), при которых останавливается выработка ликопина – вещества, отвечающего за сортовую окраску томатов. Помидоры, находящиеся в экстремальных условиях, имеют характерную оранжевую окраску и жёлто-зелёный ободок около плодоножки.
  • Палящее солнце, при нахождении на которым не успевшие созреть помидоры обгорают и приобретают желтоватый оттенок около плодоножки.
  • Слишком высокая влажность.
  • Загущенная схема посадки. Схема посадки считается загущенной, если расстояния между томатами короче 35 см. Загущенность приводит к возникновению затенения плодов, плохой проветриваемости кустов, конкуренции за питательные вещества и прочим негативным явлениям. В связи с этим плоды созревают крайне медленно и неравномерно.
  • Отсутствие или избыток питательных элементов в почве. Помидор на всех стадиях развития нуждается в достаточном питании, поэтому если к моменту наливания плодов они оказываются исчерпаны, это приводит к их позднему созреванию. Больше всего это касается дефицита калия. Та же ситуация возникает при избыточном количестве азота в почве.

Причин, по которым томаты не краснеют в теплице, довольно много, и не все из них появляются в результате неграмотных действий огородника – даже у опытных дачников случаются подобные ситуации.

Что делать, чем помочь помидорам

Чтобы урожай все-таки смог созреть на кусте, необходимо предпринять некоторые меры по ускорению этого процесса. Если на кустах висят красивые, но зелёные, грозди помидоров, которые не желают окрашиваться в сортовой оттенок, можно прибегнуть к агротехническим хитростям, приведённым ниже.

Обеспечить доступ солнечного света к плодам. Доказано, что при улучшенной освещённости томаты созревают намного быстрее. Для этого нужно проредить густую листву так, чтобы она не заслоняла зелёные помидоры. Сами побеги тоже можно аккуратно развернуть к солнцу и зафиксировать. Можно организовать специальные подпорки и для самих гроздей, например, разложить их на расставленных ящиках.

Ограничить полив и питание кустов. Для этого необходимо слегка нарушить привычное состояние куста. Например, прорезать сквозное отверстие в стебле (на высоте около 10 см от уровня грунта) и вставить в него палку или пластинку, которые раздвинут стенки стебля. Есть и другой способ – потянуть стебель вверх и слегка надорвать корни или провернуть стебель вокруг своей оси. Нарушения корневой системы ограничат поступление к кусту питания и воды, что ускорит созревание самих помидоров.

Обрезка куста. Этот приём подходит для случая, когда на одном растении плоды созревают неравномерно и не в привычной последовательности. Здесь рекомендуется обрезать все лишние пасынки, удалить слишком мелкие помидоры и новые поздние завязи и подрезать ветви томатов до кистей. Поскольку подобная процедура может понадобиться ближе к концу лета, в период, когда возбудители самых опасных заболеваний культуры активны, после обрезки придётся обработать кусты защитными препаратами.

Использовать банановую кожуру. Этот метод очень интересный и необычный. Здесь предлагается положить в пакет кожуру банана и привязать к кисти так, чтобы она оказалась внутри пакета. Через пару дней пакет нужно снять. Уже через 2…3 дня после удаления пакета с банановой кожурой плоды в грозди покраснеют.

Использовать водку. Оказывается, что если в зелёные помидоры ввести инъекцию водки или спирта, то томаты начнут быстро краснеть. Для этого в каждый плод впрыскивают с помощью шприца 0,5 мл средства. Отмечено, но что такие инъекции не влияют на вкусовые качества помидоров.

Чтобы предотвратить медленное созревание томатных гроздей и необходимость использования агротехнических хитростей, нужно своевременно проводить профилактические мероприятия, направленные на последующее ускорение созревания плодов.

Что делать, если не краснеют томаты: видео

Профилактика

Итак, профилактические меры помогут избежать неравномерного окрашивания плодов в кисти и получить урожай в указанные производителем семян сроки. К таким мероприятиям относят правильную посадку молодых кустов в теплицу, обеспечение благоприятных условий для наливания плодов и своевременное внесение сбалансированных подкормок.

Правильная посадка

Посадка саженцев должна проходить по оптимальной схеме, выбор которой зависит от строения и величины взрослого куста. Например, для индетерминантных сортов с неограниченным ростом и высоких детерминантов с формировкой в несколько стеблей предусмотрены расстояния в строке 60 см. Низкорослые и штамбовые томаты высаживают через каждые 35…40 см. Если пренебречь этими значениями и сократить их, созревание томатов будет затянутым, а сам урожай будет мелким и неказистым.

Благоприятные условия

После высадки томатов в теплицу необходимо создать им оптимальные условия для роста, а затем и для плодоношения. Только так удастся получить большой и здоровый урожай.

Во-первых, томаты не переносят высокой влажности, поэтому необходимо контролировать этот показатель в теплице в течение всего сезона. Нужно часто и продолжительной проветривают посадки, открывая форточки и двери конструкции.

Для предотвращения испарения влаги из почвы грядки рекомендуется замульчировать.

Вторым условием является предотвращение возникновения экстремальных температур. Во время похолоданий рекомендуется дополнительно утеплять конструкцию, в период жары – притенять. Разумеется, как только на улице восстановится нормальная температура, все дополнительные элементы нужно убрать.

В-третьих, томатам для созревания нужен солнечный свет, поэтому кусты нужно своевременно пасынковать и удалять лишнюю листву, растущую под нижней плодовой кистью.

Внесение удобрений

Поскольку в теплице количество грунта ограничено, приходится в течение всего сезона дополнительно подкармливать томаты во избежание возникновения дефицита питательных веществ. Начинать подкормки, направленные на ускорение созревания томатов, нужно уже на стадии цветения.

Для этого можно воспользоваться раствором борной кислоты (1 г препарата на 1 л воды) и опрыскать бутоны, завязи, листья, стебель. Следующую подобную подкормку проводят во время созревания плодов.

Еще одним эффективным средством для ускорения окрашивания томатов является йод. Если периодически проводить опрыскивания кустов раствором йода (30…35 капель на ведро воды), можно не беспокоиться о своевременном созревании помидоров на кусте.

Дефицит йода у томатов считается одной из самых распространённых причин их нежелания созревать.

Иногда помидоры не хотят краснеть из-за повышенного количества азота в питании. Поэтому часть этого элемента должна быть минимальной в подкормках, вносимых в момент бутонизации и на более поздних стадиях. В это время нужно увеличить содержание калия.

Полезные советы

Ниже приведены несколько практических советов от дачников, которые уже сталкивались с замедленным созреванием томатов.

  • Чтобы помидоры успели созреть на кусте, рекомендуется оставлять на нем определенное количество гроздей в зависимости от региона выращивания: в южных – до 7 штук, в среднем – до 5, в холодных – 3…4.
  • Внекорневые подкормки эффективно помогают томатам покраснеть, но нельзя ими слишком увлекаться – томаты не любят высокой влажности.
  • Помидоры выделяют этилен, который способствует созреванию. Поэтому если обернуть каждый отдельный плод бумагой, этилен не будет улетучиваться, и плод ускоренно приобретёт сортовую окраску.
  • Если к собранным зелёным томатам положить несколько штук зрелых помидоров, то зелёные начнут быстро окрашиваться.
  • Если помидоры не успели созреть, а похолодания уже на носу, можно их просто снять на стадии молочной спелости и сложить в ящики для дозаривания. Для этого плоды аккуратно срезают с куста, оставляя небольшую веточку. При таком снятии никаких повреждений плодов, связанных с отделением плодоножки, не возникнет.
  • Помидоры хорошо хранятся в ящиках при температуре +13…+200С. Уже покрасневшие томаты хранятся при более низких температурах (+7…+100С).

6 приемов по ускорению созревания томатов: видео

Ускорить созревание томатов на кустах можно, если знать некоторые агротехнические хитрости. Оказывается, даже при выращивании в не самых благоприятных условиях удаётся своевременно получать урожай помидоров.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *